İki Renkli Kurabiye

Bu aralar çok farklı ve yoğun telaşlar içindeyim, bu yüzden tariflerim ve arkadaşların yorumlarına cevaplarım geçikiyor. Çoook özür dilerim.

Lafı fazla uzatmadan tarife geçmek istiyorum. Sofra dergisinden alınmış sevdiğim bir kurabiyedir,ara ara yaparım :

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 250 gr. oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
  • 2 çorba kaşığı kakao

Derin bir kapta yumurta, pudra şekeri, margarin, kabartma tozu, vanilya, aldığı kadar unu karıştırın.

Hazırladığınız hamurun yarısını ayırın.

Ayırdığınız hamura 2 çorba kaşığı kakao katıp yoğurun.

Merdane ile iki hamuruda ayrı ayrı açıp, üst üste koyun.

Daha sonra düzgün bir şekilde rulo olarak sarın.

Bıçak yardımıyla düzgün kesin.

Ben iki şekil de yaptım : Kestiğim parçalardan bir kısmını  avuç içinde yuvarlayarak şekil verdim.

Diğer kısmını da rolu sarılmış bıçakla kestiğim  hamurları yan çevirerek tepsiye dizdim.

Önce kızgın fırına koydum, sonra fırının derecesini 150 dereceye kadar düşürdüm. 35-40 dk. kadar fırında kaldı.

AFİYET OLSUN  

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !